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[中式食譜] 玫瑰滷汁


, `; I) Y5 r9 R# G5 s+ N* m7 ros.tvboxnow.com材料1 `. _$ b. s1 U4 @
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! y/ s, M3 r. [: t0 t( F: U, C草果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; q* ^1 I/ s! G1 ?" z
八角.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ U7 g6 O: }; ^* r# t
桂皮.....8公克
9 H6 x) O/ _$ k; s# {4 h公仔箱論壇丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \! Q9 _! X7 }
花椒.....5公克
  N% u. M) Q7 \0 X! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克
* S' t" F$ k6 E! |1 p: Y公仔箱論壇甘草.....5公克7 F6 R. y* u# k7 U8 R- w9 O9 ^
沙薑.....15公克  F5 G* B& V) ?1 t* ~
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B.
- Q) o- l6 H' s- r5 L+ L! }, u0 D; `tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄
5 T$ Q5 w5 z' `& C; D玫瑰花.....30公克公仔箱論壇, M' g- ?# e) Q! I
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調味料9 b( A/ o9 |+ H! E- V5 r6 M
蔥.....2根
/ c- P, B- a) d' {5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙$ {) ?/ Z+ K1 G: N: L6 ?
薑.....20公克
9 B5 {6 w' E3 C" B  z  ?+ N水.....2400㏄
' C2 d& |$ t# b; ]3 y* h醬油.....600㏄) V- C  }) J$ s: i$ W) q
紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# ~! b  J# D0 W8 j' P( U- T. l" S
砂糖.....180公克
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/ h1 C6 f- i7 F: N作法tvb now,tvbnow,bttvb# g9 Q; L: M6 w. F9 o$ o! l) M5 {
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: B2 o/ ~: X1 y6 D) @  |. A

# `( z2 z/ ]! H. Z. g( E! ?5 B2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! O  [1 A2 k" k3 \

  V7 f. H" U8 d- Z; z8 _) los.tvboxnow.com3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 C' d, J) j: C" w7 ?4 L1 p& D
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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