[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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& C3 G/ {' ?3 |/ _# L/ V' N材料
% V, G$ N' D6 M9 P* `$ @# n& G' R3 H, Ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克
1 l% d$ A8 A3 D公仔箱論壇青蔥.....2支# t; @+ u0 f3 k6 B- w
大雞腿.....2支
1 Z+ {1 s2 h: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗.....1小段. M! p! S0 L7 i. N  i

" U4 O" T! C; E) X. }公仔箱論壇4 p; e; L9 z* `. X
調味料公仔箱論壇# P4 }. y$ d# @: p! u, i6 p
鹽.....少許# D0 @( v6 I9 l( w
水.....600㏄公仔箱論壇5 i+ W# z: o7 [( y
黑糖.....2大匙
5 v1 V; Q& V# d% q6 ?( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
3 ?, K' ]4 V3 p* B! V5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許公仔箱論壇/ e/ f# h- b6 \& v7 D  t0 r; b

2 S! x2 n6 W; R& \1 A7 btvb now,tvbnow,bttvb
0 @* Q1 a) F8 A1 c6 G9 e- }( Y公仔箱論壇作法
( o$ M! O7 E3 w& n! Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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4 k1 t3 I3 `9 D: p- O+ o5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。2 Y% \2 J4 _( Y9 o1 R) d

7 M2 W6 I4 ]7 _8 D4 M/ F* |) [tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* L( e0 Z0 D. O2 ~& S; n

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