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蔥.....2根os.tvboxnow.com6 S3 R+ ~9 q1 A9 i' X
薑片.....10公克公仔箱論壇+ f9 F" l5 N; R9 h
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵4 ~3 Q. g3 O- L) U8 U- _$ C
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( f. c# \4 c& O0 o' y調味料
P2 h J: J( p3 n* Y公仔箱論壇A.公仔箱論壇+ r. { y& g: o8 s. ]
高湯.....250㏄
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醬油.....2小匙公仔箱論壇2 [. t. c8 x6 M! N) e
鹽.....1/2小匙
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白胡椒粉.....少許公仔箱論壇) u/ w3 p0 B! m6 ]0 u) a) v# z, b' I1 p
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水.....15㏄
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香油.....1小匙; T7 b' L9 j# `; ]$ ? m f! L# U
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" y. X: j8 C' `: l# _
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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4 W7 @$ m' G, U1 O; {2. 調味料B調勻成太白粉水備用。9 P6 G) ~$ g+ C' E7 r ?; z
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。' S! K. Z# b* K: `8 h
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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