: Z. F6 E& \; v Gos.tvboxnow.com材料
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蔥.....2根
2 O. F K! k# N' l$ I0 k公仔箱論壇薑片.....10公克0 i4 t& T. p! ]) N8 \2 q
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵os.tvboxnow.com6 |$ v4 U& e+ ~2 X4 g: d$ |( @
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蝦仁.....50公克
6 v- i* E* |1 j1 [& g: g1 C* bos.tvboxnow.com肉片.....50公克os.tvboxnow.com" u) l/ ?+ t- N; Y: v5 D. k
魷魚片.....50公克
4 b b9 r: g: x- J3 x$ `) q3 P公仔箱論壇豬肝片.....50公克
- f% B5 R9 U" z; y" v叉燒肉片.....50公克
% o' u6 `! m' L* R, }) Dos.tvboxnow.com胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇% H' ]! o9 J i4 l
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調味料os.tvboxnow.com) g7 g. Y; f0 t3 `- H! ^3 l
A.
' ?1 e5 A/ _% ]9 S9 Qos.tvboxnow.com高湯.....250㏄
" j' S! g3 e1 G, H老抽.....2小匙公仔箱論壇3 o1 U; W; l/ j" J( G: z# r
醬油.....2小匙
! |0 ?% B4 z9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙1 g& f4 @, d8 u$ i( V+ L
雞精粉.....1小匙. s e7 v1 P9 F6 _
砂糖.....1/2小匙
( Y6 W- B/ ? X- S- Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com$ H( m5 ]# c J: X- i9 l6 i; \! t
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B.
, r( z5 U( W! G& c" n7 p* @3 Hos.tvboxnow.com水.....15㏄
7 F) n- A% O8 ?8 l# N% R* t% x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙6 L6 K9 z. y3 V: W A4 G u
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( O# C/ A' N( Y% u作法
- D2 o& w; k& L0 h0 o/ M1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。! z# D4 H& X) L9 S) F3 |3 y: B
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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! L% @, o! E9 w! i5 F% J3 [3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇4 b3 W5 U% p% l8 D' o( q3 X
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 P& }# o) p8 t9 }6 j4 Y
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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