材 料】 4 Y( h# ~ {, h) M6 K: n! J
白飯 100g 公仔箱論壇* b& W# q5 l e0 p- H
雞蛋 1顆
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1 x) k" o+ t; Fos.tvboxnow.com香膠丁 20g % l$ Q" W" r7 b* P# ?( c. ]* @! p2 {
三色豆 20g
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油 適量
2 w3 O- h" j n3 h7 n) |os.tvboxnow.com鹽 適量
! E* U1 v) L) `" P# \" kos.tvboxnow.com糖 適量
& G/ p$ n5 `; Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
3 J$ L R' l# ^* }os.tvboxnow.com【做 法】 - {0 P9 o. u* K4 [- W h
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。* Y/ ]5 y2 i: E; V
: d4 X# q% W; q' \. S* Aos.tvboxnow.com2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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發表於 2006-12-27 11:19 AM
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