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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 N. I* z. a3 ?) `/ C
白飯  100g
  f" ~- p6 ~/ W: f+ b/ S* L. L3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
1 z$ V- g+ G2 I3 v7 F. D# r! f, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨丁  40g
* r: d/ H, `4 dos.tvboxnow.com香膠丁  20g
4 @% x! V6 Q5 }三色豆  20g
* F& y$ C! G$ S& `. z青蔥花  8g
( k# ^3 o" g: r$ p1 p& Ptvb now,tvbnow,bttvb油  適量
. X* {+ V3 }6 [鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 \0 m, V+ Y8 u
糖  適量
4 {: b" C2 p: T' g公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% v7 c7 U0 z+ Z2 k# ^4 K) O  K
【做 法】 公仔箱論壇: Z* N6 l" n# k& P" B- V
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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/ G7 V; q2 V  u) i2 m: [3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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