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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
4 C. A. }: Y; Q* a+ [+ X. \; Q' v公仔箱論壇牛油60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 H# d. u$ p$ v2 \ @/ \: L
糖 75g" [( |( l+ W: W+ _
鹽 少許, l5 c$ J" h: B- Q$ P7 Q' Y; Q
雞蛋 1隻# t8 a( x! F* C5 T
蜂蜜/糖漿 170g
' \5 S9 `& I+ c* @) r/ E1 e0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 460g& r q0 F+ C, @% q# |% l7 N1 {7 `9 e
薑粉 2茶匙$ V% R4 m! W: t3 D% k
玉桂粉 1/2茶匙
* w/ v+ f# R3 M: ^! P/ @/ Pos.tvboxnow.com蘇打粉 1茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# Q7 \2 g+ A0 R8 ~# Q, Q u0 {
做法:os.tvboxnow.com) o7 m: _" p3 i/ {& \/ P4 s
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
: Q( w& Q* V4 t/ d" O2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
3 e( Z5 w1 Q8 `os.tvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb/ G) Z6 x) O i* T1 F2 {4 R
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇, y9 }+ F$ a! R) J- `8 [
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。公仔箱論壇0 z$ }, O/ k: K
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蛋白糖霜. }* X! ]: w$ [ J
糖粉 180g
0 i; A! c$ C1 i) G3 M, P- I D" pos.tvboxnow.com蛋白 1 個 c: X c' D) y) B) `8 @5 l
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
1 t5 @" U4 m) k: C6 O( v: e$ kos.tvboxnow.com不須再減糖 0 X: _3 V- B8 {; J
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