[甜品] 蜜桃茶果凍

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材料:" a; n/ @2 }3 a& L7 u
水蜜桃~2個
# u: M( k+ s: h/ F( ?; wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉~3湯匙
) E  X, t2 |. N5 t$ |9 @) m苿莉花茶茶葉~3湯匙
) H. r8 s9 e4 t1 m1 C糖~60克
( l+ s- F  O( T% S, [* z7 J4 Y) T5 Ios.tvboxnow.com水~2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 i4 c2 s; N. U* [
罐頭桃(作裝飾用)~適量. n+ r0 W1 X. Z

7 v( Z4 ?9 }; p7 k1 G: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) V. F: i6 F- l公仔箱論壇水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
: W3 j+ K9 v9 _2 a. C% Q1 |os.tvboxnow.com魚膠粉與糖拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb; r- N& d% {. k) g( B
煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.- d1 b6 S3 Z/ Y- S" x3 x. c
將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.
6 s2 X" Y1 Z1 H公仔箱論壇分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
8 y: t+ M+ E( S  [/ J% i' B5 s+ Bos.tvboxnow.com將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061