[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料0 X# O: R; t, M4 o3 u
波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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2 L- S& K" a8 m銀芽 20克
* T: i$ `% z3 b3 L  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p- _+ i% o7 w鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb" D4 r4 W6 f( ]. w7 Q, U
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番茄乾 10克　 公仔箱論壇; n3 b2 t' w7 }7 \; L$ o+ S" y: L
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扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M- ^. u7 c6 P- K: p* J, J
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番茄醬汁 150毫升 + R8 k- t/ A) k) o
公仔箱論壇- |/ c/ A4 {" F1 F
龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 @# l1 T2 n/ [9 k
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橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 X3 s( E" L/ u' ~
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蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) |6 M: n! L" }* K, b7 m8 l5 K

! @6 i: R+ Q; G& {8 v" H8 T6 K白酒 10毫升
& P7 p- u! `) `" V0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P" v+ h7 b; ?3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 u( x* x+ q7 P
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香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 r  Q( U7 |" y3 r  T

: w! c5 W" f# g, t3 h0 ]0 e$ q6 ktvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條 os.tvboxnow.com: v' S! Q8 P( g$ y; n
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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7 z' Q6 ^# N) h8 `7 cos.tvboxnow.com2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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" S( _( g8 w, X. P. {公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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" F% O5 w8 W, s* p# |公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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- i( m7 I$ C. @0 h7 }/ P公仔箱論壇貼士公仔箱論壇  B2 p9 b: C) L0 N
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061