材料
7 K, v; F) T9 p' ?& b( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! }" ~( Z6 c+ c5 ?; E& D6 }
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇+ u) S' v) }; `0 I5 q
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調味料 ; ^/ [7 o. c5 p& \
# J, B- n/ G9 J公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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( c" v0 j8 N8 s. a舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇9 Z) F6 r: n7 M* d, E( c( J
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伴吃用料
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* t# B. j8 e1 Z4 R: `8 A, ^7 P1 {5 Itvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙( t( k7 a1 i1 v) k+ s: Z
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
* x2 K, k' B r: V4 z" Z' T% d# N 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
/ V' e8 j" O+ |* { R! _2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。" }* C& {& A; P: w8 O! n
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
2 K" T2 f2 ~0 d { L$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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