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材料
, v$ ` T" g% ]4 r7 _! @tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克os.tvboxnow.com* ^& c: k0 n% I- M
芋頭.....300公克os.tvboxnow.com3 Y3 U$ s, Q1 B
香菇.....6朵3 W$ q7 L- D6 v9 M7 K+ r0 `: B
青蔥.....1支, R5 ^8 {3 s; f9 K6 X2 x- o
公仔箱論壇+ X( ]; w0 I |1 V$ o( M
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調味料
; [3 T3 Y& x: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
8 x+ m! U- Y, V8 j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙
" e: ^& d/ L9 {' |3 ~9 \* N6 [os.tvboxnow.com雞粉.....1小匙公仔箱論壇; e% A; i9 j! Q) l5 Q
高湯.....800cc公仔箱論壇- S" C- H2 s( n( s
鮮奶油.....1大匙公仔箱論壇 i0 n* ?; [+ x3 }" [- K
椰漿.....100cc
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! W/ X" X- T) Z6 {2 c7 aos.tvboxnow.com醃料
+ l4 O3 {9 I- S鹽.....少許: d+ }; t" C; Q k
細砂糖.....少許
, U$ V" A% d# r( S太白粉.....少許
8 e) h% x( i& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) j2 V- k! ]8 n' J* M( v
+ D; X+ y' B2 b+ U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" [* \$ |1 j' i/ r( ?
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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: v& p2 Y- y2 }* v1 f4 T4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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9 ?) f' c5 {; R公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇3 m, h0 z7 v; x5 {. G3 ^9 f! |
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F: l9 u' c# S; ?/ P+ N) O
5 ], u7 _ V+ i9 I! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。" d$ g% h8 @# D4 Y# N3 R
: p* F( l% I5 ~$ p/ C- hos.tvboxnow.com6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。公仔箱論壇4 s# F" E' x7 Q) R
% u5 s- V3 v' V# p5 }' X+ g7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, D$ ]% G% b" v: W& \- V
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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