' Q% t/ L; @$ Q! v( W$ G材料:% E' |' z% W# ^7 k T
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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$ c/ }0 r! p$ O P6 A/ W6 atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
r& X7 {+ `# Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許* p3 ] t- n5 |
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- q6 W! ^. c$ z4 Q* Gos.tvboxnow.com醃料:
9 r$ m; r+ s7 B0 I' L/ \5 X! _( v公仔箱論壇鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許! z! s; m' Y8 h
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1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 y. ~% m: y; j" ~. U( E& Q
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2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
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; V, P% D2 Q8 N* ^3 j公仔箱論壇3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。公仔箱論壇0 r' {1 p8 {+ r2 ?
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4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。
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