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材料：公仔箱論壇/ T% u& j- d- L# K' I3 g' j
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 [# E( S0 V& R( G6 V
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調味料：os.tvboxnow.com7 s: @3 r' {7 C Y& y/ _8 ]
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：
& G( ~% p1 o5 \' t1 r( y0 a1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。9 [5 O0 ]1 O: z9 \; c9 @: T0 R
" R% F# p9 y9 {% vos.tvboxnow.com2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3 u9 K6 F. l$ u! `0 z+ ros.tvboxnow.com3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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" I. C$ E' Y# k0 W- T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。os.tvboxnow.com# k! ~; q# D# E$ R. O7 @4 B
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Tips
! W! n- E9 R8 c大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。os.tvboxnow.com9 t- H( k0 G+ u0 Y' p+ H
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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