[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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3 C; O* U$ u1 y4 p9 P' V' X; Z& @7 L材料:     
, m- h( ?) k, k! U5 W5 h* F' Otvb now,tvbnow,bttvb急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙公仔箱論壇2 G3 m1 W/ L6 l; H) U

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+ t: Q! h" e1 H6 E$ {; b7 N: D調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 ]. l7 {. k4 [7 t) r0 O
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許) p- F" Y2 ?; Q$ \( H# k. j

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 s( h( I* l- ~( b4 u+ ^, u
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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* X  F' A& K) t' l3 H- y2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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) q* \" r# u# m3 ^7 Pos.tvboxnow.com3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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