[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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' r8 J+ M- N: I" u) P3 m材料
" C6 g5 f  t: I3 X. G+ u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....適量
7 ]- s" b! H. W6 q" M+ p/ D( `" dos.tvboxnow.com豆腐.....1/2塊
! n. v6 Q% x$ m3 G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 S  Y' z' Y5 q2 s
柴魚片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 B; u5 E5 |8 p7 a
公仔箱論壇+ G5 u6 M" P" n5 g5 k
調味料
' @3 g! p9 o" H' o( `9 C味增.....適量
" U. X$ t7 M8 J' @: r公仔箱論壇鹽.....少許
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% X  F% |; f; o+ A$ X( I: y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- ?. E  M1 R) X
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
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% Q- r- Y5 o3 W) A" K- Z3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。7 ]8 x2 s' T: z8 M

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