/ M, i7 W2 M; M1 [1 [; V' btvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com+ o3 I, H% I" v$ A- [3 l( ^
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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做法: . t$ V* h# g Q$ r$ c! y4 g
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 X) ^9 d: B& Z% L: p% f' f
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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, ~, h8 i% Y: C i3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇. C& a3 D' g0 e6 Z* N- [
% B( A5 C& O R0 u* y- n" k+ bos.tvboxnow.com4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 Q) n }2 c
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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