[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     公仔箱論壇3 t: }, C2 p3 @- A
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片# \6 D$ C9 V+ B
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+ G; ]. w! v7 Q* ]% ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁）：
% q2 B% i/ v6 _+ B) f3 c6 @生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
8 A, F3 L( ^: I- o生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb. Z: [# i; M& m4 M, H8 {3 p# x5 N
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汁料：
3 w: ^( m3 L. _: M9 i上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許0 Z/ L, y% ^( L
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6 \7 V6 j' d2 Q9 }8 C6 Uos.tvboxnow.com做法:     
  U! Q7 }' m7 a# {/ n公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% ~. C# [3 S* [; g: G
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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# @, }8 p6 C3 X$ l7 }7 v$ U, p/ z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。os.tvboxnow.com* t7 D4 x' ]6 b) r
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