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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


/ e; |8 O; f/ a) B/ S2 F5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& j, b& M/ }6 _os.tvboxnow.com魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& ~+ q. k. v$ M* X, n

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調味醃料:
$ n4 v! K, D( [! V3 Y* e0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 I9 ^" ~' \$ g0 c

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' Y2 X6 ]7 _, {( m7 j1 e: K& ?芡汁(一):
2 G7 t8 O" \, E1 ?# E! W( L/ e$ vos.tvboxnow.com蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
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芡汁(二):
( z, W2 t( i" V% p0 ]0 `$ V6 }; Los.tvboxnow.com水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p, B/ o' ?  m6 |& E
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7 b# ]# f+ _5 O- o- M& X8 Zos.tvboxnow.com做法:     1 C  Y+ C. e1 K% \( M% t0 _
1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。8 D! Q, y6 ^. w. e) O; j
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