[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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材料- r" \5 ?6 a9 I& h. R
塔皮：
0 M& H7 X5 K% i, V0 v5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克4 I* o- U) W; ?7 ^! d; |9 b3 l
糖粉.....55公克
/ r" p; W4 u2 V, x奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ F7 A# t$ k
低筋麵粉.....230公克
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* r" r7 h9 L$ X& u公仔箱論壇蜂蜜核桃：' l5 y# \5 \8 _! V' l% u
奶油.....50公克
- c6 U% G+ @7 e' W! tos.tvboxnow.com蜂蜜.....95公克
5 x$ A( \7 Y* N! ^% @0 stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100公克
& Z4 ?( p7 o! t0 |  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克
2 }- W9 t" b) E3 t5 j3 \動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  E5 M; B" }& Y+ Z, e

* J0 c5 @% F/ t+ ^7 f* e4 }9 k公仔箱論壇作法
* D% N# d- |6 q* u4 b! C1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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- u/ D. c0 E; X1 }- `2 @3 M  d4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 H$ [5 a7 S, `% `
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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0 @" Z/ K+ y. w* h' @1 ?4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。  T  D7 {1 P5 i: \0 s- Y: M& Q9 _

. n2 q4 {' m7 r$ o' t5 V: H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。