3 T1 o* @+ b6 l& |& E+ F材料
' |; D/ Q% A+ _9 ]; Z: O/ A) w3 c+ y' M塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 v% M0 t+ y+ |2 ]- V
蛋.....50公克
' M- S/ O% R8 X* K& Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克/ l: K7 c* P+ l$ d
奶油.....120公克( v, v, M1 ^& ^" {- X
低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb, @/ j6 p* G; |0 N0 g
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. ?- y. R+ i- a" ~' Q* S; q公仔箱論壇蜂蜜核桃：4 ^ h, L! x' n4 v3 @/ X
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# N+ H7 N4 n/ r1 Q& C; P
蜂蜜.....95公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 _& v* x( Y' E$ f' x0 r
砂糖.....100公克
& ]* ^! Z/ ^% v2 L; r5 n核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X: C" _9 B _7 s' i% k+ `
動物性鮮奶油.....35公克. p; R' g# E" @8 Z) ]
5 C* z7 \/ |! \7 \, i d/ y, g( E# Vos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com8 X7 k4 g. d, J% G& g Z
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
1 s7 d# P0 m) ~/ l, }5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! A6 h5 x1 K& F
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。* C+ ~# C N' d4 X( F9 s1 O/ s
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 \; `% v& J. E
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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