材料(2至4人用)os.tvboxnow.com9 x/ P7 N# T; t& t% b
1.韓國長條年糕.....半包約300克 A% F- E& L, t1 ]' E3 D
2.水.....2量杯公仔箱論壇7 n8 W4 h& a( H. T9 B
3.中型洋葱.....1/2個2 N; e/ K% }' x$ v: i
4.紅蘿蔔.....1/4個
3 C8 U- j- S f% m0 K3 |5.大葱.....1/2 ~ 1/3條. G* R0 u* e' c# |
6.魚片.....1/2條
* i% P/ z& F* Z" c, ]- m) r/ K+ t4 n7.油.....1湯匙2 z" o/ I: X5 n; \" o5 t7 _; Z
8.水牛芝士碎.....適量
* j' H& |( f* h( m9.水煮蛋.....1隻(可不用)
3 i; Q/ D' i' u, C. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: o4 j8 L3 G0 l2 ^. j
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) Y/ ~( O$ g9 g) T- w
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙公仔箱論壇6 ]2 E/ u" R; v
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用), v$ Q% `4 J2 s% g ~4 ~& f! O
3.茄汁.....1/2湯匙9 N; Z3 X/ \ U. O* F3 @
4.蒜茸.....1/2湯匙os.tvboxnow.com' z% K" B/ _ h2 j- S" {& T
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; e( D/ N% {
6.糖.....1/2湯匙
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) Z2 j: S3 b& v% q" g9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* a I$ f9 Z3 q- Y
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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; d& i' R# Y: n# b& \公仔箱論壇3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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$ s) [$ c: ^ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。/ M& ^) }# B1 F' U+ @
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 ?2 Q- C4 F) {1 ?
. H' j3 w! b3 k' B$ A# p公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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