【材料】：公仔箱論壇2 E- Y: Y' i1 i6 K! J; ~; Z. m; f
/ T/ f# p1 s" `4 otvb now,tvbnow,bttvb（5個份量）tvb now,tvbnow,bttvb3 p- J5 A5 L1 e5 m6 e9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 {6 i! W; a9 C" O. q" v3 Z$ Z* g! j& f
撻皮
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）os.tvboxnow.com' W# b) I- k2 o' d! y
) }# o0 i5 Q5 I% I/ W c' Q* F公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb4 d* K: C3 s( v- C
- m$ x* c" h3 T: q8 d/ H. R& u$ X! ios.tvboxnow.com即溶吉士（40克）
1 f3 E$ L1 b6 Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W, y- Y" H- C* `8 S5 n. c5 t; \
凍奶（120克）! i7 k0 s+ S& L( w r$ v" w3 p
0 L+ F9 w2 r1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉（20克）
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1 H' Q/ |4 o4 A; q+ t- u: k公仔箱論壇軲酒（3亳升）* c3 x% c2 H- e5 \9 y& ^! w, y
2 C: G8 p- ~# ^8 l' K香蕉（2隻，切片）
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3 m6 ~) Y& v' v公仔箱論壇蛋白（30克）
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7 x6 g% g7 j5 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）
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t) {. z/ ?% `! `& H【製法】：
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* s; W% R; ]9 Z f ^) J0 ftvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。公仔箱論壇/ ~3 @4 ]+ D2 a y+ V. M( X- u H
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。tvb now,tvbnow,bttvb9 @, P# {1 j& @. n: `, c# {* M, O& @' t
& f4 ]0 j2 J) G! U' Z' V0 z4 C- s& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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