【材料】0 d" g: O3 V7 ?) P$ U+ {
光雞一隻
& J2 F! T1 P; \; w5 k1 \$ d5 _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒
) I' C6 Z8 m8 \( i0 B5 W8 {; n+ n2 |; t' h生薑十片6 A! ]; c% c9 I2 H9 \6 |
乾蔥頭八粒
: s& x, g6 X o# N- A% D: x- y# I公仔箱論壇香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* r+ Z. h& h
生粉一杯半(撲粉用)
/ |0 g" _; x) N( h! B# @8 h% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: G9 L* b% v. S* D+ w, U/ X
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& V3 L9 }; M$ m1 b, @
薑汁一茶匙
# G" i8 t. b7 `4 k: l! p' ]" @tvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
" U: N% ~0 d% d9 f4 \. G7 Nos.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙
* @, U, X/ y e) t fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙0 d: w+ Z: r7 k
生粉一湯匙, t- O, s1 d. a+ G8 }1 [
麻油半茶匙os.tvboxnow.com0 A4 _7 s& R+ \6 v. p9 n
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, g4 t0 i: D; ^, g% @
' Y% q1 @: [. v2 S& Kos.tvboxnow.com【汁料】公仔箱論壇$ Z) k" a9 I4 e9 Q
清水半杯
* v7 M/ o- ^# ?% }2 P& A公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
$ k8 t9 C0 M8 h# l鮑魚汁一湯匙
2 d9 |- k9 A8 F+ a. y2 Q) Wos.tvboxnow.com生抽二茶匙公仔箱論壇4 }( `" \# K& q1 G! L7 A8 s
砂糖半茶匙
; t* E; p3 R! T; b# Q麻油半茶匙
. n- @3 L0 T+ Y. m$ K. T O: L公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇/ o N, Z' b, ]) }8 K- y
7 p+ t6 o4 \' y; a2 K【做法】9 C6 E3 [3 m# o2 R4 g
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。. \' w/ ^6 M+ J% p2 h% M
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( d( }0 ^; B+ U1 a# Q4 t/ J j
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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