[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 h& p  w4 X) |& F
       鮮奶    milk      250ml
& H2 B; a; ^# D2 y  d- S/ P公仔箱論壇       蛋黃   egg yolk  10pcs5 W$ F6 Q% p5 ]4 a8 s9 Y
       糖  ganulated sugar  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; m2 u4 p; ]! x* v3 [$ O' I0 R) r3 a
       橙皮  orange skins  2pcs
; s7 h( e/ c4 w  i8 C- e& Hos.tvboxnow.com       杏仁酒  AMARETTO  50ml2 O; h. b: R% s$ ~0 L
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
& Z$ V8 e4 q7 V+ s4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a3 L- p, R; A3 b做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...