杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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公仔箱論壇1 A F9 s, b9 [9 v6 D
, p# p' S( _4 d RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream 750mlos.tvboxnow.com/ w; Z0 c8 W; e9 u7 b/ E9 p
鮮奶 milk 250mlos.tvboxnow.com: _' c D r" @1 p( _' J
蛋黃 egg yolk 10pcs
" C% M x5 q; e公仔箱論壇 糖 ganulated sugar 150g 3 B9 g8 {& d3 t; H# S& T5 |$ j
橙皮 orange skins 2pcs
" @ Y$ d& L+ r Q6 {& K% j 杏仁酒 AMARETTO 50ml公仔箱論壇4 z1 y) k+ ~! A0 U
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量5 V8 U. h: R: v/ A2 U' [5 G9 [
/ G* o. Q- i1 k; o8 a做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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