素太極羹7 ~" ]- f5 b5 i1 g+ x7 N/ l/ R
食療功效公仔箱論壇: h2 `4 j; N1 O, F; k
潤腸胃，健五臟公仔箱論壇, z [" _1 j1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( f# m6 x. \% i4 x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! k3 v. f6 x8 t7 @* S
菠菜1斤（約600克）
( @5 v- _2 ]$ r c0 P水豆腐1件
# o0 a4 S3 _" G5 M* y公仔箱論壇草菇4兩（約160克）; o+ r! H h1 h" B) r
鹼水少許
8 W* o. [7 ~% \6 U3 mtvb now,tvbnow,bttvb素湯材料:
. G8 K& e6 D: }4 M! r" mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" p1 H: Z) f
黃芽白8兩（約320克）
% j; C6 ?$ ?' N* [菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 A; h" h+ H
, c/ G! O! v3 n8 N; c! D9 _6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# ]8 D& o) g. ~# D. A
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. C, {" @0 A
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
0 U) Y/ v. @) d& H5 ~+ o' a3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|