鱼 香 肉 丝; w+ d1 p2 h# a
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笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb: X* S/ J5 O% C+ N8 k$ `$ L* I
蒜 15 克公仔箱論壇* i& H9 i" R. y
泡 辣 椒 20 克
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制 法( v2 `2 y% s6 i* f
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
, f% j. C3 [; ], N9 q2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
4 g) S4 ` z5 L& A2 j7 _3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 公仔箱論壇' R4 H. w# C3 P* q
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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