水晶皮材料:
7 D7 T0 A4 v1 _% f8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵粉90gos.tvboxnow.com' \* r- i) t* q
2. 生粉30gtvb now,tvbnow,bttvb: O' I( `( h# N! L8 K- W% v( G- S
3. 橄欖油15g+ m7 K9 ^: U6 Z; S" B; S+ H2 a
4. 粘米粉10g
: h% f( d2 v9 O3 O+ F. w公仔箱論壇5. 滾水160g
" J) W$ g( {% D x1 @: S B9 r+ {. u" yos.tvboxnow.com6. 糖30g
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" Z3 @! R9 ?" ~$ G4 m公仔箱論壇皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 w0 I& S# q/ v- G% d2 Q
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻) K; _" g9 Z0 r+ L
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇$ \ u2 `& E4 X+ X7 | ]" i5 x
( c2 q0 h$ h" C' z$ Gos.tvboxnow.com奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ U- K; I2 O( L
1. 麵粉56g
' N$ @: l; W2 q5 T公仔箱論壇2. 粟粉37.5g
, b, Z& a+ S* x3 [/ |2 ]# Itvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油113g! G, P9 O$ X+ X) J
4. 吉士粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ O/ w. l& b" [; Q) ~
5. 糖150g公仔箱論壇8 e/ t* k, T% z% h- e5 \
6. 雞蛋3隻
' U x6 _; w3 T1 y8 n公仔箱論壇7. 椰漿400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ e7 r3 s& n
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" V' ~4 X& g: D. W' {. O
9 F K& ]7 |( v) _( r2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻& r5 ^' ?: r. W& W: f
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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