[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
+ z9 U6 E1 n4 `% P9 m8 C8 Q9 H) a公仔箱論壇雞腿2隻
) [* c. ]8 U5 W: w' `os.tvboxnow.com荷葉1張os.tvboxnow.com# |5 P* Z/ _) z. ?6 v: E
蒸肉粉2包
9 o/ Q$ G& i7 b2 C# y0 ktvb now,tvbnow,bttvb
" Y  t& |3 J' |+ O3 s- r: L) Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" ]5 j! U* i& {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙2 r- ~! D5 }9 Z) X) \
薑蒜末1大匙& D. p9 \1 t, a+ y
甜麵醬2大匙os.tvboxnow.com; R: U. m9 K: @8 P; n2 L
辣豆醬1大匙(可不放)
# I" E3 j0 v8 v  X$ z! q* R  pos.tvboxnow.com醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 X0 Y( ]/ ?: }& A. g* U/ ?
糖1大匙2 a% K( j* D  x- c0 S
清水3大匙os.tvboxnow.com7 r) E5 D: ^0 G5 \8 b) h  {: ?4 m

- w9 B8 X: h9 [' ?9 M公仔箱論壇做法:
7 a6 _& m; u4 Z2 C1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.公仔箱論壇* ]1 K: `/ [! F' `9 R
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,os.tvboxnow.com- c- q% B, a. t( P
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.os.tvboxnow.com  {1 w- z8 I# I9 B4 t7 F
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
* w6 q6 G. N  Y4 B. W, j; M9 z" m5 S切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.2 K  q2 l" }5 P, j! A/ ]6 H0 Z
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~