材 料 ：os.tvboxnow.com3 j- f: ?5 A0 a s- p: d
, y+ `5 A7 U* x0 x6 Y+ Q( O燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個公仔箱論壇. A" M$ Y7 H9 x7 d
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紅 蘿 蔔 1/2 個! r) P* e4 X( _4 I; f: ^
/ G" l- p( X3 e9 W" S. ~% V( g公仔箱論壇洋蔥 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb+ s, C" Z* X3 G& n6 l2 _+ ]+ g
# C1 C& L% g- ^: y' ]& R6 q( R春 卷 皮 10
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! F% X; [) J( h6 m公仔箱論壇杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 ：- z# q5 h' m- ~2 V9 S' a
日 式 咖 喱 磚 1 塊公仔箱論壇9 U$ b3 O$ l7 R" ] [* r
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做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。os.tvboxnow.com, i0 ?: U. D9 S. q1 M' a
, t7 ~. L# p& X: ~5 X+ l% y* P7 s6 f2 ^& e公仔箱論壇2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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9 b% ?; D1 U. S% {tvb now,tvbnow,bttvb3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb: T' e# o: Y3 X* S+ a
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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