【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: e5 F$ p8 W( h3 G0 W: L: r
冰鮮豬肋三百四十克9 A$ A, N: Y X/ T
V8雜菜汁二罐(細巏裝)* F7 k$ ?# y; b( P
茄膏六十克
' H9 P' R7 O9 W1 }叉燒醬二十克
. g- J6 |4 c l1 Z公仔箱論壇OK汁三分一量杯, o: d0 I5 }- ^! Q. @# N0 C, B
汁一湯匙
3 T( s% L. l! q檸檬汁一個
& f. F3 m- W* T# ^ ?: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯
: e7 \ |6 W, i2 {5 i" C$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒八分三杯
3 O d! K t$ d5 A" U香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 h: q3 \; }
黑胡椒碎二茶匙os.tvboxnow.com4 t7 C3 O; o. K# l
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
, e/ L3 D) |! ?9 F" o; S, V9 {* J( r檸檬一個(切角)7 q! q# p, ?: S! ^% k
tvb now,tvbnow,bttvb9 X: L* p# C, ?' F
【調味料】
1 i9 B3 ` B) J+ E8 \tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
! ^' r e8 ] d4 J# X* Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒碎半茶匙 `0 B. R1 _1 K* \8 V
. y" i9 b8 x1 V; n; x" I" fos.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ ^6 l! {7 |
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
6 s& R& W7 Q' [# f9 a公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。6 n4 N7 W( {; Q$ K! s( x$ q
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
4 c/ [ `7 a4 X$ i5 p; ?) y' }tvb now,tvbnow,bttvb(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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