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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
& j5 V, U0 S6 i- K% \7 I: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1隻
) x4 `9 p4 |' a! ~蒜頭.....4~5個
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# {6 k/ r# u( g$ e9 U9 [' v6 ?2 V# N# P
' T: C" \, R# j! j7 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 k9 r% D  o: l. z- U- Q- y8 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....1小匙
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  A. n7 N4 o2 m" [2 o* }/ e0 y公仔箱論壇作法
, P. U, j2 ?' x; b6 a! U$ _  Ios.tvboxnow.com1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。公仔箱論壇0 q% ~/ F9 |! b  `. |8 X7 ~
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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  d: H1 ]0 {# R8 xos.tvboxnow.com2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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