4 P3 K5 I# I P D# G% h公仔箱論壇材料
& I7 `" H9 y+ Q* c5 `6 f8 ^os.tvboxnow.com冷水.....300㏄- S1 r+ M" K3 O+ h& U
檸檬酸.....3公克os.tvboxnow.com2 Y' T. U( d' ?
果凍粉.....15公克os.tvboxnow.com3 a# `3 L/ K/ l: y
海藻糖a.....17公克
- V- \1 e N2 }2 [檸檬酸納.....3公克os.tvboxnow.com0 v" e* a t- c7 |, X, c6 z
麥芽糖.....200公克
+ {" ]* B( |& m# ~5 |! j海藻糖b.....100公克
9 K0 [ j7 |; r) b) O' h' ?( t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克os.tvboxnow.com w. z% w2 J- a( B3 V
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作法
( b1 h& G# Y* `/ W9 P1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h; a3 C# V2 z9 a! y3 W
公仔箱論壇* A3 C" V9 Y( y5 ^
2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。% p" B2 V5 \( K; F" G; |, ?5 ~
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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* Z* D$ {) t, `9 n1 m+ Y+ S3 G2 \公仔箱論壇4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
" O% S+ u3 X# T2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x7 E3 D$ `. |- s* ~& f1 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。) o" J* Q# r; p' d
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。- w7 x/ B( ]8 d O. f: g2 l: S
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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