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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


/ t  z0 K- M+ L6 k+ O$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料
) H# R6 z2 [! L$ Q) q, J- V* m: P黃魚.....1尾
) a6 ~' N5 ?7 B% v4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....1/2顆公仔箱論壇0 P& _' B- b6 n7 y9 v, ^
蒜片.....3粒
: i4 {# A+ F- Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
( j7 C8 Z% Z. N, s& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
. L; H# y- W9 d) m8 V) ^公仔箱論壇大蕃茄塊.....2顆
  [' k5 s/ z( t7 X麵粉.....大匙
* d, {* u! ]5 Q8 n1 e4 Y* U" t6 {4 _4 ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 k( j/ `5 Z% |$ f$ E

$ L) f, B" O) Q+ X/ \os.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. b. p, E0 R* V, p  e! h- E: s$ x  e' Y
鹽巴.....適量
- C: P; k, I( z, d4 r蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 i, h: Z9 q
雞粉.....1小匙
# R1 ^; [6 U) Ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙" e9 ]) ?+ p1 v7 H
蕃茄醬.....1大匙
# X7 C! W+ M6 v# u. B' w1 z白胡椒粉.....適量
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作法
4 r' I3 i9 C2 G1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& t( ~; V+ _
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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9 G" P8 M% w$ ^! ~2 J公仔箱論壇3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇; v! }, q& O7 ^4 b1 j

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