! n+ {/ i! L. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(十二份量)公仔箱論壇2 @ ~7 m+ _1 [* v ^ o- ?
公仔箱論壇: X) H$ ]% f' L7 u' S' e3 e& v& N
撻皮
. L$ g( s. g! m9 n0 U6 X1 q9 H% E: M公仔箱論壇
/ j+ c3 W! _; t7 D* D% ?os.tvboxnow.com甜撻皮材料一份$ }+ H$ U: u/ ?( g# |- M
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
& E2 _6 Y9 I8 ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E9 Z% m# X; q" [0 cos.tvboxnow.com吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb6 r: o- g5 x; v) e7 s. U
公仔箱論壇6 E/ [7 H+ h0 m7 f8 K, [
吉士粉2茶匙
% i- L/ w; q8 F* G, a# jos.tvboxnow.com糖3湯匙: g: p9 I4 ] c4 B4 E, Z/ z7 O
淡忌廉/奶 200克
( y1 K# T, U; @( {公仔箱論壇
& s& t/ s; _7 o- i% @餡
. v. G1 Q2 @8 w' C; T公仔箱論壇士多碑利 三粒
2 U0 }7 h& `; r% t# \- W9 Y芒果 半個起肉
: k8 _9 y* \6 f8 h* D$ J' Los.tvboxnow.com奇異果 一個起肉
! _( Y' l# _" e/ c( T, f$ E! {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* n7 S) V- J+ ]; e- p
者喱面材料公仔箱論壇; m2 e6 c% S4 }
清水 90克
0 f1 j) @, f+ W* c) }& d魚膠粉 10克
+ @- y& a0 G0 E& K3 X( U8 y S7 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 45克(隨意可省)
+ P/ |5 A0 S$ A8 y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb2 T- `/ a7 |- @8 u: ?6 [8 x* o
9 T) b0 F: U( n# g用具
; P3 T) g* }" a* Z& v2 a+ i公仔箱論壇小蛋撻模十二個
7 D' P q: W8 P4 [: }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 w: c6 s x9 M0 j* m' S
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；* ~4 ^0 z4 U2 K j6 D) x
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
0 |1 ]/ o4 d7 D) V/ I7 L' X4 q' K; M8 X! @0 B, z
2 t A' B0 Y4 D
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
5 O. \6 ^) c# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com. h3 M. X: x$ I$ N+ I$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' E5 R/ o0 {' r/ J! H
3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# p5 }7 Q+ z5 ~6 g# {; O
! j# ]1 \1 E2 V4 Q+ o* i6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M F3 e5 ]9 [) F& z3 y
4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
& J( R. \! x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com V+ x3 d( V6 X, a" o: H
貼士 公仔箱論壇6 B7 D1 Y5 b) X" R1 v4 Z9 C! Q: f
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
; m6 r9 U3 _& b; B+ o+ l: u3 A9 a2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
1 E9 [9 l# I; N( T- o7 b( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。os.tvboxnow.com3 q- c$ q( V1 l3 S, j
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
