[西式食譜] 紅蟹粉絲清湯

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材 料# M0 \: Q5 {# x( J7 _1 t) v
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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+ b0 E* \5 E, s1 ]1 |tvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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' D$ F6 D6 ?, f  C/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 M& b" M- }7 N3 _( [

& ]9 n. }& _8 t$ m( U8 n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許
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薑 茸 各 少 許
( d, Q0 O- E& K9 }3 j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Y6 ~+ J  `' n
調 味 料 公仔箱論壇# h0 L' m9 ?8 n; h/ A( s
os.tvboxnow.com" I. l$ V7 a$ h5 J! l$ v/ a
醬 油 少 許
1 r; A7 Y  C2 r* z0 _+ ^3 v6 N) X& Zos.tvboxnow.com) O  n+ M& G/ p8 q2 ?6 B  A* z
鹽 少 許
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$ v& Y! G- [0 q3 s: r, o  P8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許
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& k: y, M3 L8 H3 M# b胡 椒 粉 少 許6 I% T& C% j! I# y/ y6 S- x; {
Ingredients:
9 \8 F( Q- Z# `! |. d9 Q& ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& X+ m8 }- k3 ?6 U- }

1 J+ I; v5 f3 K) E2 }* S% ntvb now,tvbnow,bttvb2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)tvb now,tvbnow,bttvb8 _- `& }) t! ]' V: M) k3 }) Y

& O8 Q/ `; z+ Aos.tvboxnow.comA tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring onion8 a) L/ ]2 z' O% \8 f: @1 |
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Chopped garlic: E9 d/ G0 h. t

9 z7 L3 T: @" N2 N' ytvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger
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Seasoning:
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  ?# Z. a) F3 g  D9 z9 ELight soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: w( Q- H' E: c
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Chinese wine
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White pepper power
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- H* e* s0 D# Qos.tvboxnow.com作 法 1 q7 S) u' D) X5 ~

5 C: @1 h0 {! l6 n" x5 ~( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。' Z  K. M/ Z( ~% |4 L' L
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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: [6 b% L, e+ u4 Y9 f. [4 Utvb now,tvbnow,bttvb1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇; t) g$ b  G7 S/ N& I& B

' X; x/ O7 i/ mos.tvboxnow.com2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.