花蟹
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) W$ A- O: ^" f# {5 }' _材料：(足三至四人的頭盤份量) V8 s( g: R0 N4 y9 J
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇3 u: y. f* |) t$ F/ W6 ] c3 Y. _
薑片 數片 $ Y3 X, T% ~' }& s% [
唐醋 少許
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2 S# w! W5 z2 A6 f( eos.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇5 Y3 w. f* e J* ]1 o. d: P
3 A& U5 I. l8 c* v8 D& b8 D' C1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
/ ?, c8 ^& V. B& k9 K. t2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
. M* K& s( j% k) l3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M q. }' i+ W. C
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
7 M( e# L; o7 C X: N! d5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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