材料（兩人份量）
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# W' E+ F; [ K0 T% ]; C" _ A3 a法國鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb$ r* V( z. A$ K3 N- f/ i2 j
120 克os.tvboxnow.com4 N% V$ H/ w1 c. @3 l6 p
% X4 ~* {% ]! v$ _* [5 Z高筋麵粉
4 c* ]4 i z a$ X3 ~, T6 tos.tvboxnow.com少許
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; s# h f- o& f- n黑醋汁材料
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5 ~- E7 `, i8 b0 |# \. v6 r橄欖油 3 e1 Q% _8 `) t2 d7 l" O& _& d: H$ I3 n" C
80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ X* Q/ r/ f/ p- g; |1 R
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意大利黑醋
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' t0 Y Q( R, }公仔箱論壇蒜茸 8 v0 W, T" ]: |9 l, K' k
一茶匙
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黑胡椒
* S$ l: {# J G7 q& H) A2 v2 S1/4茶匙
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2 Q. }, Y% ?. w* v公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 k. p% n" w, z
1/4茶匙
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砂糖
" T# ?2 u! m$ P/ a( V1 e) j0 O公仔箱論壇1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* [# V% L% n. u6 Y" z7 }" }
- f6 e9 i/ M% p$ C- c2 E& Eos.tvboxnow.com製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 k3 m8 `0 c0 w: j) w& X
0 Y/ B+ c/ R* H& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
: L8 p( @+ G9 `# Y+ P. K/ u黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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