[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕# u8 x! f. _& G$ @2 m
材料：# d' i& h# `2 `0 N
雞蛋3粒細糖
: b4 N' V) U* b公仔箱論壇100克自發麵粉
0 ^! l! d7 i2 _; S150克甜蘇打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) m# w5 ^- l5 ^& C7 @' [. m
汽水3湯匙
$ H% _* k, H; g- O# g6 V# @( q( M做法：
) i  f4 I) O  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
7 @  M  \$ e" \7 y7 f4 n6 o2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇- z: Q$ h; |( u' w3 f
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。+ Q5 [  ^! p* L( n9 P
8 D+ G0 m/ z" F7 J: F
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
6 j2 Q! A5 |, s# x' d6 w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  A# Q. n. P8 q% }4 |4 {雞        1.3公斤公仔箱論壇$ E. d& R% d4 i  X! R# |+ @7 y7 \
水        2公升
5 ~5 v; r! [+ s7 J( k湯料：os.tvboxnow.com, a! x, `! e9 h) {. k  h9 l
人參        15克
  y$ f5 A  e& @蟲草        13克
8 f, X% s+ Y9 `3 {* h0 j7 jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞        12克+ ~: ]8 x. q8 E6 U! I! |- I
淮山        12克公仔箱論壇& ~# p& B! ]- q6 }9 g  `
黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. S3 @3 K  H: C$ T/ }
玉竹        35克
; j. O, s* J2 M( V# _/ G. Y- ?* Pos.tvboxnow.com鹽        少許
( ~$ b! C. e; G: {9 A& ^, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許
9 s' |5 S: s/ a$ W: i& W! L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# E0 A* P" J
1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇7 ?; F! _' U/ Y9 t4 E$ D0 p
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
! F! S5 A2 j) d4 Z6 j4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ?' }) l! n( y5 g
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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; \+ `3 V3 A& O. d- O公仔箱論壇包菜捲: N4 r5 }& B5 J" a- Z
材料A：
$ f+ a! ^1 @& L% L% S. W. Sos.tvboxnow.com包菜        700克
; l9 L* x$ d5 f  Ftvb now,tvbnow,bttvb材料B：
1 y/ ?# R, ?, l6 h( _* P3 C公仔箱論壇羅漢齋        1罐
9 y9 j2 |5 n; q' \$ j7 [  A2 `os.tvboxnow.com沙葛（切絲）        300克os.tvboxnow.com, S1 z$ Y6 s2 M3 \% x
胡椒粉        1茶匙- g% J% L5 i7 R! z  _' g- o
香菇（浸發，切絲）        4朵. \6 b) g. x9 t1 D6 ~, H% E6 ?1 n
水        1杯半
0 ?& \+ T! K3 Q- ]" `; Oos.tvboxnow.com雞精        半塊
* j& q8 ^* I1 j1 v5 i汁料：
9 S1 \- @: h7 g0 Bos.tvboxnow.com水        1杯5 o) F; d, L8 T& ]7 p/ J# x6 y: U
雞精        1塊# Z: e; f& F5 }) ]  w. N
糖        1湯匙- o2 K8 V) R1 u0 X
鹽        1/8茶匙公仔箱論壇# @9 Q$ a9 F$ m8 j6 r
蠔油        半湯匙
* c' V0 e4 K4 V+ f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉        1茶匙os.tvboxnow.com/ m8 [5 o7 ]- j: [
做法：
- D3 R# U1 Z5 E- J% J1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。  j1 A! [) m5 g6 ^
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
/ N. C. K0 l1 [( Z. b公仔箱論壇3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
' I2 E. c( r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
' W( @" Q1 `+ O0 o1 B包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb* B% [1 s# O+ A& d# w6 ~0 ?
材料A：7 G: p" G0 T7 o) V9 a1 m! U# {( R
雞（切小塊）        1隻
) D( q6 g( N: I9 T/ K/ q* Z, H! `2 itvb now,tvbnow,bttvb橙（擠汁用）        1粒
2 K/ l2 V- N4 i/ @tvb now,tvbnow,bttvb橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ Z, R2 w6 d
材料B：. z. W  c% B% I0 o" k9 R, S4 i" ?) `
油        1湯匙公仔箱論壇9 N( ^. r0 y# Q0 p! ~: ]
蒜頭（剁碎）        1茶匙
- z6 @5 R- t4 r& Q; @, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
( ~+ ~! [9 Z5 `/ b, p( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
8 b( S; C# B! T$ r- {* c: {7 Kos.tvboxnow.com蠔油        1湯匙
+ V+ N( T# u( S# S- J/ y+ ^白酒        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p& ?! \( q+ F; V2 S  ^
胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y  e, \& G3 }  i9 _
白糖        1茶匙
) e4 Q- H2 D( c; j, F. M" w! }, J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 e8 K3 ^* L( n0 X8 P$ b; `  z
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。os.tvboxnow.com6 g0 l% m1 z6 s) \7 `
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 U/ A, h; L6 O2 M
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
8 W3 Y+ k9 H* h9 m0 q. a8 Q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。& d2 u0 l" j& e! m8 F
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

os.tvboxnow.com/ E# n5 k( Q+ D! O: W3 L3 z
特色豬手
  E% Q) P0 d1 d5 `$ V0 ~9 g) S材料A：os.tvboxnow.com. Z7 q) O+ `1 l) p4 S
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半tvb now,tvbnow,bttvb+ @) ?1 a* z) J% k
材料B：os.tvboxnow.com5 _+ [7 X; B' G1 d
薑片        4片
8 S5 Q$ T. s0 X0 ~白酒        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J) m7 |, h) M- |
水        1公升半公仔箱論壇) v: @1 o  c; B3 ~. l, S# a2 K7 T1 F
材料C：
3 N5 [: [, D! z& ?9 j+ Z$ I3 ]公仔箱論壇油        1湯匙. e) ]3 c3 p; E+ g1 A8 f
蒜頭        2粒tvb now,tvbnow,bttvb& K% _* H* R" n" d9 m1 V8 k. Z% z# k
八角        1朵
2 K% {; b& k& T0 A1 Otvb now,tvbnow,bttvb桂皮        半段
" x. U& U* t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：  d5 V. M) [1 c; y& [
椰糖        1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 V. U% |" z9 I8 p
生抽        適量
" M) a2 @6 j# f0 ~+ k9 w5 l+ p老抽        2湯匙! m5 d5 O, ~* ?) |. F, q
水        1公升公仔箱論壇) A, M1 n; \, U# Z, r
做法：
. k' C- D2 ~- vtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
" @6 T6 K' N" M$ \5 `# g  D' |os.tvboxnow.com2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
+ m3 z* V. a( @3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。tvb now,tvbnow,bttvb. n3 L5 z# K* t) Z
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 J  R0 ^: @, y1 J
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享