[西式食譜] 蒔蘿柳橙沙拉

gtr0204

t9 Q+ g$ I  ]5 p 2 r1 L5 m% `& D2 e

【材　料】 柳橙 2顆 洋蔥 30公克 黑橄欖 10公克 橄欖油 90㏄ 【調味料】 蒔蘿葉 5公克 白酒醋 30㏄ 糖 10公克 鹽 適量 白胡椒粉 適量 【做　法】 1.柳橙去皮，再將果肉切成厚約1公分的圓片狀，擺盤備用。 5 S+ D: C/ ]6 U' w. { 2.洋蔥去皮，再將洋蔥切成厚約0.3公分的圓片狀，再擺在作法1的柳橙片上。 - ~6 k- y6 Q6 C/ a. btvb now,tvbnow,bttvb 3.將所有調味料及橄欖油混合均勻成醬汁。8 p+ b2 m+ o- s 4.將作法3的醬汁淋在作法2上面，再以黑橄欖作裝飾即可。