[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

marcus0828

炭 烤 豬 仔 骨
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【材料】：  
: H5 D% I; s: U, l+ o9 r- w  e0 R+ W& o豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
1 p. a" O9 l  u# ~醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克- p% H9 V6 ?# u" m. }" x8 c* n( O/ Z

- R( K- Y& I: s2 `【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb% }& C6 O' R7 P! K7 u8 Z
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 J9 O( O- ~  H
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 ! @9 k* B, b! Z- N% y
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3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb. i' x1 j- Q$ ~/ N7 e
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