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[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

材料:(一人分量)9 y1 B1 B% j1 [( t! \
大啡菇.....1隻
) g9 u  F* m1 w4 Z椰菜花粒.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 @8 K, f$ C7 P: R8 J& f# }4 B
沙律醬 Mayonnaise.....70克
( P. m: W/ D- \: z' n% n$ Z3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸.....70克tvb now,tvbnow,bttvb, ^  P  e2 U+ o/ _6 K. G- O  u0 r$ d
Parmesan芝士碎.....70克
) P. T6 I( q3 M1 D( K% o7 N2 e  ?7 |番芫荽碎.....1克
* G! C% \$ G$ m( {os.tvboxnow.com沙律青菜.....100克, S* F! v7 N$ i3 s" V
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, L6 q5 K6 H) W  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com/ v6 f* D4 N" n: v! ]
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內,加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤,攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb* x' H$ n2 i0 a6 W  x' ?, |9 u/ o

+ g0 v& [! `$ ]2 d3 u7 P7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。公仔箱論壇' a1 n, G" ~; R( p% i) r

" [; F* B' W. B2 \os.tvboxnow.com4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇,放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟,即成。: b0 N, Q+ X* P& q2 l
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不放辣肉腸,便成一道可口素食菜式。
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