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遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi （他是該校食品營養與運動科學系 系主任）是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家， 一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏 鬆 (osteoporosis) 和骨關節炎 (osteoarthritis) 的天然食物。當天他在會中報告了他以「黑棗 乾」也被稱為」加州梅」）(prune) 所做的實驗，讓人驚詫不已。% ]; w/ i! T. ~2 @- j5 b. L
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Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示: c% {8 M5 D( I0 q
1. 每天 8-10顆的黑棗乾
3 S7 }/ @8 b, X/ X9 z. R$ mos.tvboxnow.com可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失（但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），並更有效的的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。（不過未被加工製成乾的 新鮮黑棗並無效）
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0 H6 m1 C4 _- L4 itvb now,tvbnow,bttvb2. 每天8-10顆的黑棗乾, a5 a, ?( r" U4 O4 E+ M- U
讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。（但吃黑棗乾時要搭配喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾）
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}5 {/ P& \, E9 }: r Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊， 所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據，並非憑空瞎掰的。Dr . Arjmandi發現黑棗乾抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關，雖然會議當天他詳細說明了生化機制， 但在這兒我就不寫出來了，免得大家嫌枯燥。' C0 O5 @: h8 H7 {9 E6 M* S) O! h
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因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。台灣的超級市場(頂好、大潤發、家樂福、愛買...) 都買得到黑棗乾，幾乎都是和葡萄乾、蔓越莓乾這些食品放在同一架上。
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黑棗乾價格便宜（500克罐裝才125元），又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，每個年齡層的男生和女生都應該把 8-10 顆的黑棗乾列入每天必吃食物（不過不要超過10顆哦，要不然你的腸道會過度蠕動）。tvb now,tvbnow,bttvb, N) X H4 c- a
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最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，可以在一天中3次吃完。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 H) \" H1 u& G
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發表於 2013-12-13 02:34 PM
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