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材料:
7 E7 Y' y4 L3 J+ Yos.tvboxnow.com新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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0 [& o* x+ ?2 C) Z調味: 公仔箱論壇! ^( `# D* v2 }" ]: I/ b
紹酒、薑、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 k8 \: l! R0 N( z. f
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* g; W) l9 f. V3 \5 R+ Z0 F做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 O3 g9 B+ l S- W
豬肚預備方法：: O, m0 F$ J' U) R7 d
1.先撕走豬肚外的脂肪。* V3 i) }/ A4 \' e7 [: W
7 B9 a7 a0 c3 D( y2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: x7 X2 w4 _% W/ ^& G3 k+ |
% g& s( d/ k( v, O3.以清水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, s8 I }; p9 F
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 M7 r5 r+ Q
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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: [) I$ d- R6 g3 s0 b$ Fos.tvboxnow.com6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
0 A6 ^2 p0 ?3 h/ `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 c1 b6 {% j {# J! `1 }$ @
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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