[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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( C2 z% N) f" d3 `- Aos.tvboxnow.com材料:     
6 ~1 @+ F3 d0 }$ S$ m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）os.tvboxnow.com7 j; [/ t+ j6 I# r4 z- ]

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調味醃料（肥牛肉片）：
, g( H4 c& g: E! V9 E$ @蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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0 A* Y- ^/ K( [( I. u9 d3 @芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 \, u5 b3 n; n8 l0 L4 P8 T
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! i1 L( _4 p( F4 J
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ M' H( R7 G) U6 Q" d
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。公仔箱論壇  k( o. a( g' m; v& |4 V2 q- Q- b6 Y

! t# y$ R3 e) D) M6 n: Z3 [2 [公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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