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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     
  j6 i& D" h# w) H' w# Wos.tvboxnow.com雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片0 m; g8 v0 a: ]& q- K

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調味醃料(雞中翼):
$ e; ]: B+ h3 J% s3 s3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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2 X! d! s6 f$ v/ B% K* Q醬汁(拌勻): 公仔箱論壇8 N/ K, S. G' Q) `9 g
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     
7 D3 O) ?( H0 P% b. s7 N0 f9 H! F3 f6 J4 J: r1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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  w9 s/ ?3 s2 R, x1 ~% V2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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; q! {8 K( O6 N% a1 \$ K& Los.tvboxnow.com3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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