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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  C4 l+ P; ]. |+ ~) u
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許  H% k) m  \3 p7 a; i( ?

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* |( M6 k* _2 B6 Y. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 |6 {3 ]4 i/ y鹽少許、黑胡椒少許os.tvboxnow.com( T. Z5 Z0 a* j% f9 A2 Q& ]3 ~- h$ ?

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做法:     
" E! c% V0 Q0 I( `" V7 k% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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: n) ~% v, Q# u; B5 i) l公仔箱論壇2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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