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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


: o9 c: q8 W; v! U& h3 o) k材料:
+ |; K- F" {6 h& f+ n+ A  ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔約.....1斤" u: L8 Q% I2 c! m$ O
紅蘿蔔.....1條
- j! T! `2 u% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸(切片).....1條8 ~8 ?+ i0 [" o3 O# O3 q
白蘑菇(切片).....6粒os.tvboxnow.com; n1 p- N2 p. w4 w4 S. X- W
乾蔥(切片).....2粒; h' `+ K+ L! W" K
薑.....2片
1 G& i* D' ?& h. R$ t唐芹(切段).....少許
: O2 |! `: h) z/ k, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' M' W; ~2 S8 z+ R

% C; t6 b6 T% g8 F* o; tos.tvboxnow.com魚鬆材料:
9 [* E1 T0 s; \8 c# v% x4 ^公仔箱論壇鯪魚肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  h( O1 ]- p! G( e
蝦米.....1湯匙( t8 U2 B: ^0 }, ~* F# R9 J/ f
蔥.....少許
* E  Q* t; k7 ]- ~6 O7 f2 Mos.tvboxnow.com鹽.....2茶匙
' A1 Q  J$ G: i, Y/ X& @5 s, ]tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
( x% A7 w" R. [- ~  w& V胡椒粉.....少許
$ e8 {( j9 j1 M9 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' Y: L+ W2 O6 O# ~# }; o
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醬汁:
, v+ y! v5 z6 {2 {/ x% v) y公仔箱論壇蠔油.....2湯匙
! C6 F) z2 Y$ G* s  e5 m1 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯os.tvboxnow.com. z  d5 d( Q' g! O4 c- |
鹽.....適量
5 a/ T; D: j- xos.tvboxnow.com糖.....1茶匙os.tvboxnow.com: g" x( k4 E8 R! d. R$ g  u
麻油.....少許
  J0 C* ~% d7 G* atvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& |7 o3 T9 y- Q
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5 ]4 u7 v3 S& G  i3 b/ |5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  F9 w) e: s1 }$ M& ?# h1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
* q; I7 ?( C& ?# p6 ~2 Z公仔箱論壇
% X" E! r) N! Qos.tvboxnow.com3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。公仔箱論壇$ _' Y' d& ^9 V' Z7 v

% p8 M" a/ f! p6 |6 }; ]/ B: \0 f公仔箱論壇4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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