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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


! _8 h1 [$ P& m! W) \5 w; P公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb% k. @9 ^4 t$ m' r3 E5 a
白蘿蔔約.....1斤
0 \+ I- k, u7 P紅蘿蔔.....1條os.tvboxnow.com+ F8 @1 J( A0 X0 s" F- J0 o
鮮肉臘腸(切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& H+ \) V3 P! D' E
白蘑菇(切片).....6粒( k3 N/ j4 `$ Q
乾蔥(切片).....2粒
" j; V9 U; q# {' `" R薑.....2片
/ b- L% G0 O: O$ W; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹(切段).....少許公仔箱論壇& r! {, u" S3 @7 O- t: Z0 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. M3 u5 X8 O  m5 a; S
公仔箱論壇/ u$ Z, F) a5 R& h. k3 r
魚鬆材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  S( x5 ~' \; N' g
鯪魚肉.....200克
2 y, D( Y: ]8 g蝦米.....1湯匙
' C# m1 i$ |7 W6 wos.tvboxnow.com蔥.....少許
; l2 Q. }( V% B! [公仔箱論壇鹽.....2茶匙$ {! z4 \0 M6 H5 }
豉油.....1湯匙
3 V( K/ |+ w! I; d胡椒粉.....少許
# `: e# X1 \" c; {+ B0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q6 y$ X9 L2 e/ H" A4 j公仔箱論壇公仔箱論壇" i( t, j; H( t( Y! c
醬汁:公仔箱論壇; v+ S& X  ~5 k4 X
蠔油.....2湯匙
9 F9 A5 S5 @5 v% }tvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯os.tvboxnow.com$ i7 v2 D5 ]8 h* F$ j2 ~3 J9 w
鹽.....適量
/ ]8 z' d2 r% Sos.tvboxnow.com糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [* S/ T0 J# {% ]. ?/ e2 s
麻油.....少許
, u% C/ o9 L& r' `) H生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, y6 L' f' l  M: K4 M
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% C6 Z5 D; y( b& i5 P做法:
# n  D6 x0 M+ U2 T  c- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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6 E3 i4 j9 z+ @. B7 _- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。0 V  M2 D6 g3 n4 A9 L( f# j! Z( J
公仔箱論壇* d: F9 P) p4 F
3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。: K# p5 j7 f5 O4 t6 R' S# W

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