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材料：
e z V$ p" Q* d8 b/ D白蘿蔔約.....1斤公仔箱論壇1 u8 j! h Z# d( q! M/ g, k
紅蘿蔔.....1條6 Q& w1 u* A" |7 ]0 X, n0 ]
鮮肉臘腸(切片).....1條/ J9 k! E1 \% _8 e" f
白蘑菇(切片).....6粒
b, ~' X# o5 ~" w5 ]8 S r/ w乾蔥(切片).....2粒
_( {0 `8 Z H# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
3 ?4 S4 _3 ?6 O5 W5 ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹(切段).....少許
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魚鬆材料：os.tvboxnow.com* b7 w2 B" {8 x
鯪魚肉.....200克公仔箱論壇# T5 Y% f: n# L" f3 z. A
蝦米.....1湯匙1 |. H$ j: J* N4 r' f# H: d# M3 x/ P
蔥.....少許
2 A, ^/ Z6 z" K/ t9 G& d8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2茶匙
' W0 J P' m7 S4 {* E" r1 Tos.tvboxnow.com豉油.....1湯匙
; r T Y6 B" u+ s1 Y- _. Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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, R5 S9 S b* U, x P; T' T& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o5 a2 q+ T# d) ?+ u2 etvb now,tvbnow,bttvb醬汁：公仔箱論壇! t) y! a: K! o) V" Q
蠔油.....2湯匙
/ m0 j1 r5 L) l2 S% o水.....1杯9 _+ h) X' N/ e8 n: D2 f: N% x) d
鹽.....適量
) W( O, Q* l4 p% l# }os.tvboxnow.com糖.....1茶匙' V; B2 M- C( w1 L( f
麻油.....少許公仔箱論壇4 }$ W3 e N6 _# A3 H$ L2 g
生粉水.....適量, B1 q5 F+ t& R# d7 R" n& Z
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/ O7 ^( ]; {+ K9 S- A3 a) _做法：os.tvboxnow.com6 k9 i# g0 f4 \' ]3 @- u+ ^+ V
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。" ?$ t" {- {8 t$ [) [9 z e: N q
1 S. ^- J8 E0 V1 O4 C# E2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。os.tvboxnow.com7 L0 G8 Q8 ^, r1 f# H
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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