返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糙米凍


) ]; M2 ^0 v8 p* N( b: T9 d# B" W4 q材料
8 R- B: m4 e3 v' a! Z* N0 r- B; @水.....1300㏄
: {7 t$ U2 Y  B& Q9 s+ ~公仔箱論壇糙米.....150公克
' j0 Q3 D$ N4 }( c" T& S8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味烤花生.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& J5 ^- R& F6 p! B* @/ k5 a
蒟蒻果凍粉.....15公克
/ x7 m& K" U7 O# J/ ?os.tvboxnow.com
9 D, T" s5 Z" z+ O9 \3 o# Dos.tvboxnow.com
% F) \1 B) u4 Z( n0 @( h  Fos.tvboxnow.com調味料3 s& P5 |) B9 ~1 s
細砂糖.....20公克
7 B! S8 X' c$ a9 P! D" vtvb now,tvbnow,bttvb
) |' b/ h! X9 m9 p. [* l3 G2 a8 R( R0 z9 T8 N! P1 A0 d" ?
作法
8 l; k* G+ l) aos.tvboxnow.com1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# `  \' K/ {
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" W6 _8 ^5 f. b
2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
# S$ @0 r! U0 D; P7 N公仔箱論壇
( U/ n: t' _' t# b& K: R% o3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。公仔箱論壇' ]4 T, S6 W; I/ ]/ \; v  [

" j  s. L  B- Q; h# u: P- f4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
% K1 H+ _6 g# c7 N+ F' Y' d5 o+ ~1 {: ]6 O& H/ k# C5 f/ I
返回列表