材料:os.tvboxnow.com% s7 W9 t0 o% N. }1 t
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙, D2 E# Z9 r0 f$ W
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做法:% A+ r( Q8 ^9 |! G! n, L
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用) t( u+ \7 ?7 P
; s1 W' J6 M" C2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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