[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 `' Q* A# `0 Q8 p0 M, O

6 t0 M6 `& e. c& d( c6 V醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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  m- G/ i& _/ f$ v- Y6 Ytvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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1 \0 H1 [% G: Z$ R, Vos.tvboxnow.com做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘." N4 L) Y' t# Y( n

; \8 W. ?+ E) w- @+ x* K& q; Jtvb now,tvbnow,bttvb         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.' n  y4 x) m/ @( ?

& U) r9 U9 s5 Z# k% Zos.tvboxnow.com         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 b& e7 F6 N1 a7 Z' G- _
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ENJOY