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材料(十二份量)公仔箱論壇' T! C! q, A6 Z) l9 ^
& i! L" ?8 E) U5 U撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! V3 N4 N4 ` Y7 s
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甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- u* Z1 @% |& m
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
7 p1 p# `6 z v$ Dos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 O4 j+ h, J2 |- B
吉士忌廉餡
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5 c2 i ~5 y) `; v6 V _; Z# m# p8 Z公仔箱論壇吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p: B. o9 H; ]" }
糖3湯匙! q6 e6 a- G- E2 O1 j
淡忌廉/奶 200克
1 _" m, B# @& h3 L' ^os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ y* t/ q& c
餡tvb now,tvbnow,bttvb! n C% F! K% p( \8 m1 C
士多碑利 三粒
+ m v* S1 N4 s2 P& `芒果 半個起肉
5 }* r4 d* T8 L) y9 n. f* v奇異果 一個起肉
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$ f$ u/ R2 F2 U者喱面材料
9 S M# ^, R" K: e F0 a公仔箱論壇清水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ T' F( d" [2 [% B+ V7 w* }
魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 m; E( Z1 Q! M. ]8 m8 g9 k
糖 45克(隨意可省)
% X* b0 a6 u5 d. s. g公仔箱論壇橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 z; G' r( C6 P3 }
Z8 y! q% `0 T: o+ d/ ]用具7 c( F* I. m, N9 x
小蛋撻模十二個
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# A% _( c- a' N l/ h4 X6 C公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 R! h! y J, h$ Y: e) G. q. o
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, R& Y. y3 j0 }
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ M. V1 f) k, M) j W2 s4 u0 B
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貼士
. o! R6 A6 i2 {: U j- K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。os.tvboxnow.com5 P4 q* C+ ]9 b1 M
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。- X0 t; R2 S* n4 [5 k' f) ~2 I
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
' v, h$ H/ t" \2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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