材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜os.tvboxnow.com* m& j+ m3 `8 {' A) X
、八角各2粒、薑4片& u8 o9 ~$ J2 g Y# @. t" Q
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p s4 i( X4 u: y8 F
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
& x& K" D3 ^ ^; G9 a' Z% Y C料：太白粉水2大匙
2 T! H7 |- F& w5 j( J; O& [作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去tvb now,tvbnow,bttvb) e: w k6 ?) T1 q4 l" f$ d9 X# A
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
9 j9 v, e, v! B- N2 |' Q3 U公仔箱論壇 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
4 s' i0 l* x% w# [ 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J* q! a# j0 s0 ~9 w" w
3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
# L8 s( Z6 n6 n( z) E6 r 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
$ @' A4 w9 I; C1 `3 w0 X0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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