豆沙角
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糯米粉# Y6 q+ B$ M( w( N' ~& b8 [& v
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片糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) C. I; c1 ]/ T5 Z5 s% ~
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豆沙
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* W! N) g$ p% h/ A. V4 R+ |/ b1 s公仔箱論壇做法1.
8 C9 M z- u; M3 T2 F公仔箱論壇糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 0 T/ _0 ?1 X; W p5 r$ c% f* \9 l
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇- K$ d; ^' r5 O+ f, L5 z6 K
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
+ V5 Y' K8 H: o- @) j- o+ x% vtvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。 % [' K; N) l# y$ s& `
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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